مخ مشرمل لذيذ
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مخ مشرمل لذيذ
مخ مشرمل
المكونات:
4 قطع مخ الغنم
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل الاحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
2 حبة طماطم
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة من الكمون
الطريقة:
يتم نقع المخ في ماء دافئ لمدة نصف ساعة حتى تسهل عمليه نزع الجلد.
ثم يجهز قدر عميق و يوضع به الزيت و الملح و الثوم المفروم و الفلفل الأحمر و الكزبرة و الطماطم.
و يوضع القدر علي نار هادئة الحرارة لمده 15 دقيقة.
ثم يضاف الكمون إلى مخ الغنم و يقدم بالصحة والعافية مع تحياتي
هنا الطريقة بالصور
.jpg" alt="" />
قلي البصلة مع التومة وزيت العود غير ملعقة صغيرة على نار مهييييلة
زيدي مطيشة وديما العافية تكون مهيلة وغطي عليها وكل شوية خلطي
من بعد زيدي لا صوص مع
العطرية والحبق
وقطعي المخ ديالك قطع من الافضل يبقاو كبار
غطي عليه وخليه حتى يطيب
ثم قدمي المخ مشرمل وشهية طيبة
المكونات:
4 قطع مخ الغنم
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل الاحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
2 حبة طماطم
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة من الكمون
الطريقة:
يتم نقع المخ في ماء دافئ لمدة نصف ساعة حتى تسهل عمليه نزع الجلد.
ثم يجهز قدر عميق و يوضع به الزيت و الملح و الثوم المفروم و الفلفل الأحمر و الكزبرة و الطماطم.
و يوضع القدر علي نار هادئة الحرارة لمده 15 دقيقة.
ثم يضاف الكمون إلى مخ الغنم و يقدم بالصحة والعافية مع تحياتي
هنا الطريقة بالصور
.jpg" alt="" />
قلي البصلة مع التومة وزيت العود غير ملعقة صغيرة على نار مهييييلة
زيدي مطيشة وديما العافية تكون مهيلة وغطي عليها وكل شوية خلطي
من بعد زيدي لا صوص مع
العطرية والحبق
وقطعي المخ ديالك قطع من الافضل يبقاو كبار
غطي عليه وخليه حتى يطيب
ثم قدمي المخ مشرمل وشهية طيبة
رد: مخ مشرمل لذيذ
أمممممممممممم بنين يشهي شكرا
أم أماني- مشرفة عامة
- الدولة : الجزائر
عدد المشاركات : 12
عدد النقاط : 23
الشكر : 3
تاريخ التسجيل : 02/09/2015
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى